Гастрономический ужин с винным хозяйством Chateau Ste Michaelle
15 мая в 19:30 в ресторан FIOLET пройдет гастрономический ужин из пяти курсов блюд, к каждому из которых будет подобрана идеальная винная пара.
Chateau Saint-Michelle – одна из старейших и известнейших виноделен премиум-класса в штате Вашингтон. Хозяйство было пионером виноделия в своем штате, да и сейчас лидирует по многим параметрам.
Занимает 16-е место в общем рейтинге 50 наиболее известных и продаваемых вин мира по версии журнала «Drinks International» в 2012.
Прекрасным аккомпанементом вечера станет душевное музыкальное сопровождение.
Спелый инжир с пармской ветчиной и козьим сыром.
Хрустящий тост с куриным паштетом и конфитюром из груши.
Chateau Saint-Michelle Dry Riesling 2016
Салат из свежих овощей с сочным ростбифом и жасминовой заправкой
Two Vines Sauvignon Blanc 2014
Тартар из молодого ягненка с воздушным трюфельным муссом
14 Hands Cabernet Sauvignon 2015
Телятина, томленная в ежевичном соусе, с пюре из сельдерея, пеной из вяленых томатов и сладким кумкватом
Motto Unabashed Zinfandel 2015
Говядина, обжаренная на WOK.
Подается с трио азиатских соусов: хойсин, тамаринд, сливочно-томатный
Conn Creek Zinfandel 2013
Стоимость ужина - 3500 руб на персону
Подробности и резерв столов по тел. (812) 407-52-07
Адрес ресторана: пл. Ломоносова, 4 / наб. реки Фонтанки, 55